北京有那些心血管医院?冬季多吃坚果减少心血管疾病?
作者: 北京刘家窑中医院科普专栏 时间:2020-09-01 14:00:31
冬至一到就证明要过年了。“冬至”之时性命运动已经开始由盛转衰、由动转静。此时要科学药膳,调养得宜,可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果,可以增强体质,增加心脑血管疾病再次发生。北京有那些心血管医院?冬季多吃坚果减少心血管疾病?
中医相信坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,许多人吃后不存在这个问题。除了坚果大多数有补肾健脑、强心健体的效用,而冬季一一对应的是肾脏,所以冬季进补多吃坚果很有好处。当然吃坚果也要足量,且因人而异。
虽然坚果高热量、高脂肪的特点让许多人忧心吃多了会发胖,但是它们营养价值非常高。而且虽然坚果的油脂成分多,但都是以不饱和脂肪为基础,因此有减低胆固醇、救治糖尿病及预防工作冠心病等效用。
此外,坚果中所含大量蛋白质、矿物质、纤维等营养,并含大量具备抗皱纹功效的维生素E,因此抗衡老缓衰老都有显著协助。此外,单纯从季节上看,冬至后也是比较适宜吃坚果的季节,因为坚果性味偏温热,其他季节吃容易上火,而且吃坚果除了御寒效用,可以增强体质、预防工作疾病。
此外,冬至后的饮食还宜多样化、清淡,不宜吃肥腻、过咸的食物。要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃脂肪、糖含量多的食物,足量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等,有益气补虚、温中暖下的功效,擅长腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者服食。
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