北京：不想让肝脏脂肪找上自己，从现在起调整饮食

“脂肪肝”想必大家在日常生活中应该都听说过，它指的就是受各种因素影响，导致肝脏细胞内脂肪堆积超标的病变。

有相关的数据调查显示，随着近些年我国饮食水平提高、生活方式改变的影响，脂肪肝的病发率也在不断升高、逐渐呈现出了年轻化趋势。

在导致脂肪肝的种种原因中，饮食就是其中比较为重要的一点。如果未来不想让肝脏脂肪变性找上自己，从现在起调整饮食，做好以下几点很有必要：

1、别喝白酒：白酒的酒精浓度相对较高，在进入身体之后，超过了90%以上的酒精，都会在肝脏内完成代谢，比较终变成二氧化碳和水排出体外。

但是，其在代谢的过程中，却会导致肝细胞内环境处于还原的状态，干扰了糖分、脂类物质的中间代谢，导致大量的甘油三酯在肝脏内堆积，继而发展为酒精性脂肪肝。因此，想要远离脂肪肝，首先就应远离酒精；

2、少吃动物脂肪：这里主要指的就是各种家畜类，比如猪肉、牛羊肉等，它们虽然含有大量对人体有益的成分和优质蛋白，但同时脂肪含量也相对较高。

长期大量摄入这类食物，不仅会造成肥胖的出现，还会增加肝脏代谢负担。

因为肝脏原本就是脂质代谢和转化的中心器官，当脂肪大量堆积在肝脏时，就会造成脂肪肝的出现；

3、少喝浓白汤：有很多人都错误的认为，经过长时间炖煮之后、变得浓白的汤就是精华所在、是营养价值比较丰富的食物。

但实际上，这种想法是非常错误的，之所以汤会变成乳白色，其实是脂肪、蛋白质发生乳化后的产物，它就是热量超标的代表。

如果长期大量饮用浓汤，不仅会造成血尿酸水平超标，也会导致肥胖、脂肪肝的出现；

4、多吃红薯：红薯也就是大家日常所说的地瓜，这是生活中比较为常见的根茎类蔬菜。

红薯的热量并不高，且含有丰富的膳食纤维，能够预防肥胖、便秘、脂肪肝等问题的出现。

任何食物所含的营养成分都是单一性的，长期吃素造成的营养不良，也会导致脂肪肝的病发。因此，想要预防该疾病，我们能做的就是均衡膳食、平衡三餐摄入的总热量。