北京那个心血管好?五豆豆浆保护心血管?
作者: 北京刘家窑中医院科普专栏 时间:2020-09-17 13:16:18
五豆豆浆
随着气温一天天减低,营养专家建议,冬季进补比较好以高营养的植物性食品为基础。而五豆豆浆则能有效消化身体所需的多种营养物质。北京那个心血管好?五豆豆浆保护心血管?
五豆豆浆除了可提供较全面的钙、磷、铁及其它人体所需的微量元素外,长期饮用还能守护心血管,增加人体免疫功能,对高血压、高血脂、冠心病动脉粥样硬化等有一定的食疗补益效用,非常适合中老年人饮用。
一、北京那个心血管好?五豆豆浆保护心血管?
材料:黄豆,黑豆、青豆、干豌豆、花生仁,冰糖。
行为:
1、黄豆、黑豆、青豆、豌豆洗净后用清水侵泡10~12小时,花生仁洗净;
2、将上述食材一同倒进全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示音豆浆作好,擦除后加冰糖搅匀至化开即可。
药膳功效:黑豆能软化血管、滋润皮肤、减缓衰老,并能补养肾阴,稳定老年人体虚乏力的状况;花生仁能减低血脂,守护心血管,增加老年人罹患心血管疾病的概率。
温馨提示音:黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先置放1小时约莫,可大大缩短侵泡时间。花生仁不宜去红衣,因为花生衣有增进骨髓创造血小板的功能,除了增强毛细血管紧缩以及调整凝血因子缺点的效用,营养价值较高。
二、豌豆、绿豆、稻米榨汁,饮以防动脉硬化
材料:稻米,豌豆,绿豆,冰糖。
行为:
1、绿豆、豌豆洗净侵泡10~12小时;稻米漂洗干净;
2、将绿豆、豌豆和稻米倒进全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示音豆浆作好,擦除后加冰糖化开即可。
药膳功效:绿豆中所含的植物固醇能增加肠道对胆固醇的炼化;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有利于以防动脉硬化。
温馨提示:稻米和豆类的比例为3:1时利蛋白质的相辅相成和炼化。豌豆易产气,使人腹痛,消化不良者和慢性胰腺炎患者忌饮这款豆浆,糖尿病患者也要慎饮。