北京肝病专家：防治脂肪肝的6大食物

    目前，随着生活水平的提高，脂肪肝的患病率也在逐年上升，人们对脂肪肝的预防也越来越重视。
    1、绿豆芽
    绿豆芽是一种非常低热量的食物，经常吃有助于消除胆固醇和脂肪在血管壁中的过量积聚，并起到清胃、解毒的作用，还可以防止皮下脂肪的形成，然后起到减肥的作用。降低胆固醇的目的有利于脂肪肝的预防和治疗。
    2、红薯
    红薯中富含膳食纤维，有利于加快肠胃的蠕动，能够有效的缓解便秘，排毒等功效，对减肥也有着一定效果。有助于及时排出体内多余的脂肪、糖分等物质，具有一定的降脂作用。因此，经常摄入红薯可以对脂肪肝的防治起到很好的辅助作用。
    3、竹笋
    竹笋，天然的低脂肪，低热量，富含高纤维的食物，经常食用不能可以加快身体的新陈代谢，还能有效的加速肠胃蠕动。而且还有消化积累和促进脂类排泄的作用，从而起到减肥、降脂的作用，因此，竹笋对于预防脂肪肝和肥胖脂肪肝患者是不错的饮食选择。
    4、燕麦
    燕麦中含有丰富的亚油酸、皂甙素及水溶性纤维物质，可以帮助人体减少肠道对胆固醇的吸收。并同时改变血液中脂肪酸的浓度。可以有效降低血清中胆固醇等物质的含量。对身体非常有益。可以说，燕麦对脂肪肝的预防和辅助治疗非常有益。
    5、黑木耳:
    黑木耳中不仅富含膳食纤维，还能有效降低患者血脂含量。加快肠道蠕动，促进身体代谢。及时消除过量的脂肪和胆固醇，具有胃肠道灌洗、排毒、降脂降胆固醇的功能，对脂肪肝具有预防和辅助治疗作用。
    6、大豆及豆制品:
    高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪、蛋白质、维生素 e 和卵磷脂，有保护肝脏、修复受损肝细胞、降低胆固醇和脂肪的功效。在饮食选择上有利于防治脂肪肝。
    以上是日常饮食中预防和治疗脂肪肝的一些食物的简单列表。希望对你有帮助，脂肪肝患者经常食用对身体和康复都有着明显的功效。