北京专家王安生提醒您:这几个补肝陷阱,千万别踩
作者: 北京北城中医医院科普专栏 时间:2021-12-23 13:41:54
吃肝补肝
吃肝补肝也是源自以形补形的观念,动物肝脏的确含有丰富的营养,可以为人体补充丰富的维生素A和铁,但是对于我们的肝脏并不会有额外特别的益处,如果要吃,一个月建议食用2次即可,每次50克左右。
如果出于补肝的目的过多地食用动物肝脏,反而可能造成脂肪摄入超标和维生素A摄入过多的问题。如果购买的肝脏未经检疫,还可能含有超标的重金属等有害物质。
吃糖补肝
肝糖原是人体用以储存能量、调节血糖的物质,但是人体的肝糖原储量是有上限的,正常三餐饮食中提供的碳水化合物、脂肪等已经足够补充我们的肝糖原,不需要再食用任何额外的糖来合成肝糖原。
如果是因为肝脏疾病导致肝糖原储存减少,光靠吃糖也没有用。靠吃糖不仅无法补肝,还容易加大肝脏代谢负担,导致过剩的热量大量转化为脂肪沉积在肝脏,进一步损害肝健康。
吃药补肝
肝脏是人体的比较大代谢器官,不管食物还是药物,大部分都要通过肝脏进行代谢。中医理论同样认为“肝为刚脏,性喜条达,宜疏不宜补”。我国是药物性肝损的高发国家,其中四分之一以上都是由中草药和保健品引起,因此平时切勿胡乱服用药物、保健品,包括护肝片。
想要肝脏健康,保持良好的生活、饮食习惯,远比吃什么更为重要,如果是想要治疗肝脏疾病,则需要正规医生的指导,不要轻信偏方。
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